廣東青麥源餐飲管理服務有限公司
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廣東青麥源餐飲管理服務有限公司創(chuàng)建于2005年，扎根廣州，并在湖南、海南、廣西、江西等地設立有分公司，員工兩千余人,主營食材配送、飯?zhí)贸邪⒅醒霃N房配餐、福利禮品、凈菜加工等業(yè)務，注冊資本8008萬元。
青麥源以“守住舌尖上的安全，構筑美好生活”為使命，堅守“每一份食材都是一個承諾”的品質(zhì)理念！不斷給客戶創(chuàng)造感動，以客戶為中心，以價值為導向，贏得了良好的市場口碑，先后榮獲“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣州市農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供重點生產(chǎn)企業(yè)”、“廣東省守合同重信用企業(yè)”等多項殊榮。青麥源2010年參與廣州亞運會后勤保障食材供應，從2017至2023年連續(xù)7年被評為“中國團餐百強企業(yè)”，2021年被評為“全國政府采購食材與餐飲服務最具競爭力前25強企業(yè)”。
青麥源集團建有大型種植、養(yǎng)殖基地，為每個分子公司建立設施齊全的配送場地，運營團隊訓練有素，依托先進的管理系統(tǒng)，致力于為行政事業(yè)單位、企業(yè)、金融單位、教育機構、醫(yī)療機構等提供專業(yè)、安全的食品和餐飲服務。
作為泛珠三角消費扶貧聯(lián)盟主席單位、中國消費扶貧聯(lián)盟發(fā)起單位，青麥源發(fā)展自身的同時，積極履行社會責任。公司通過全國采購農(nóng)產(chǎn)品和吸收農(nóng)民工就業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品流通，在“收購當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、聘請當?shù)剞r(nóng)民工、帶動當?shù)胤N養(yǎng)業(yè)”方面成效顯著，發(fā)揮了農(nóng)業(yè)龍頭及團餐百強企業(yè)的積極作用。
隨著餐飲行業(yè)信息化發(fā)展，青麥源發(fā)揮著自身供應鏈的優(yōu)勢，服務于整個行業(yè)。
在研發(fā)創(chuàng)新層面，青麥源持續(xù)關注營養(yǎng)均衡配比，與高校開展產(chǎn)學研合作并成立研發(fā)中心，致力于營養(yǎng)學轉(zhuǎn)化應用，同時結合大數(shù)據(jù)調(diào)研結果研發(fā)菜品，保證了優(yōu)質(zhì)新品源源不斷的供應。
在生產(chǎn)標準層面，青麥源自建有中央廚房，引進國內(nèi)外先進的自動烹飪設備，集中完成成品或半成品加工制作，實現(xiàn)了生產(chǎn)流程標準化，保證了食品的安全衛(wèi)生與新鮮美味。
在多元化經(jīng)營層面，青麥源計劃投入預制菜產(chǎn)品，依托內(nèi)部需求，逐步探索食品制造領域可持續(xù)的增長點，在完善的供應鏈體系和中央廚房資源基礎上，建立預算管理、生產(chǎn)研發(fā)以及運營體系，讓預制菜這塊業(yè)務，成為重要的業(yè)績引擎；同時我們已成立了專門的福利禮品事業(yè)部，依托強大的供應鏈資源及穩(wěn)定的合作客戶，以非標禮品、私人定制禮品等搶占細分市場。